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松下扩大在我国的冷链业务

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-28  浏览次数:41

  近日获悉,松下公司(Panasonic)已着手扩大在中国的冷藏冷冻物流业务,涉足仓库设计和施工领域。
  松下认为,在急速富裕起来的中国,有着对新鲜食品的需求。希望今后培养成为和日本、美国同等规模的商务领域。公司已经与当地企业携手,在大连建造了生鲜食品用的巨大物流仓库,此外还推进近30个项目。仓库导入了使用物联网(IoT)控制、妥善保持水果等新鲜度的机制。还提供环境友善型制冷剂。
  近日获悉,本来集团日前已经完成D1轮融资,金额达2亿美元,由明德控股领投,北商资本以及老股东鼎晖资本、高榕资本等跟投。
  本来集团从2012年起即开始探索生鲜新零售,旗下拥有生鲜B2C平台本来生活网、社区生鲜连锁O2O平台本来鲜,以及完整的生鲜供应链业务。
  此前本来集团于2014年获鼎晖、高榕A轮融资;2015年获顶新家族基金B轮融资;2016年获1.17亿美元C轮和C+轮融资,由中城联盟、信中利资本、九阳股份共同投资、鼎晖、富厚跟投。
  据悉,本轮融资的资金,将投向本来集团独特的O2O+B2C生鲜新零售模式。本来集团在2018财年已经探索出盈利模型,并将在2019财年实现全集团的经营性盈利。这意味着,本来集团在资本寒冬中拥有了不烧钱快速扩张的能力和资源。
  近日,浙江省绍兴市嵊州牛高畈竹笋专业合作社收到浙江省林科院竹子研究所的一份检测报告,合作社在山洞冷藏的春笋经检测符合食品要求,这项保鲜技术可以大力推广。
  陈亦兴和丁浙洋两位年轻人去年回乡创办了嵊州牛高畈竹笋专业合作社。今年年初,村里的毛笋大部分都由合作社销售。在销售过程中,有客户反映,毛笋落市后,如果在炎热的夏天也能吃上鲜嫩的毛笋就好了。合作社想到了利用山洞冷藏毛笋保鲜的办法,决定收购春季便宜的竹笋进行冷藏试验。
  陈亦兴的家门口是一片竹山,他和合作社的成员在竹山脚下挖出了一个4米多深的山洞,可容一个人进出,并在洞内安装了一只保温箱进行冷却。今年4月下旬,合作社以每公斤两元的价格收购了3000公斤春笋进行冷藏保鲜。
  冷藏毛笋没有人尝试过,一切还要靠摸索。“毛笋冷却有一个适应过程,到了一定的温度才可冷藏。春笋在冷藏前要在洞口堆放一段时间,等到笋肉和笋壳的温度一致,方可放入洞内冷藏,这样毛笋就不易变质。”陈亦兴说,冷藏50天后,也即今年6月初,合作社将第一批冷藏毛笋取出来出售,鲜嫩如初的毛笋成了珍品,身价倍增。售价达到每公斤60元,最低也卖到了每公斤20元。陈亦兴说,他们最后一批出售的毛笋冷藏了2个月时间,毛笋质地还是比较好,也就是说,山洞冷藏毛笋,保鲜期可以达到2个月的时间。
  实验的成功,给了合作社以极大的信心。陈亦兴表示,这段时间他们正在寻找合适的地方,再挖几个冷藏毛笋的山洞,扩大冷藏空间。
  浙江省林科院竹子研究所专家获此消息后特地到高湖头村考察,对毛笋冷藏给予了技术指导。研究所所长李琴研究员说,研究所将在高湖头建立基地,完善冷藏毛笋保鲜技术,以期能为更多的竹农带来经济效益。
  据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2019年10月19日,澳新食品标准局发布召回通报,Core Ingredients正在召回多款可能受韦太夫雷登沙门氏菌 ( Salmonella Weltevreden )污染的冷冻肉产品。受召回产品具体信息如下:
  受召回产品的原产国为澳大利亚。保质期为2020年8月26日至2020年10月4日。这些产品已经在新南威尔士州、维多利亚州、澳大利亚首都特区和北领地的 IGAs,新南威尔士州、澳大利亚首都特区、昆士兰州、维多利亚州、南澳大利亚州、北领地和西澳大利亚州的独立零售商店和全国范围内的Coles有售。
  澳新食品标准局提醒消费者可以将产品退回购买点,以便获得全额现金退款。
 
 
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